好容易收拾干净了，又用温水下锅，大火煮沸，小火再煮一个半时辰。
趁着熊掌小火炖的时候，她还抽空给自己炖了个萝卜填肚子，也没放别的东西，只加了些盐和豆油，都是上次和住店的客人换的。
青衣可怜兮兮的啃完萝卜，又起身取出熊掌用凉水泡洗了数次，才去尽腥擅味。
接着又将净熊掌放在瓷盆内，加入鸡汤，葱、生姜，一气儿上笼蒸了两刻钟。又细细将蜂蜜抹在熊掌面上，用八成热的油炸成金黄色，切成片，放在白瓷碗内。
因客栈的厨房里素来只有些肉食，就捡了些猪肉和鸡肉切成块。然后加放入葱姜到热油里，将鸡肉块和猪肉煸炒几下，再加入酱油，料酒、粗盐、花椒水和鸡汤，煮开后倒在熊掌碗内，再次上笼蒸烂后取出。拣去鸡肉块、猪肉块、葱、生姜，将熊掌和汤汁倒入锅内，用文火煨一刻钟。
青衣将熊掌摆盘后暗道，本想做道参茸蒸熊掌，无奈少了好几味料，也不知道黑三郎吃不吃得出来，若是他不满意，自己的胳膊势必要和自己分家了。
这样一想，后背就出了不少冷汗，她做这道菜足足花了大半天，累的头昏眼花，加上心里害怕，更是眼前发黑。
“嘿，青衣你做了什么好吃的，闻着真香。”负责做饭的高师傅闻了一下午的味儿，勾得他口水都要出来了，此刻见青衣终于做好了，就忍不住想要尝尝。
青衣如何不知道对方的想法，那眼神直勾勾的，就差黏在手里的碗上了，但是她却不敢让高师傅动筷子，只得一脸为难道：“这是黑三郎要的——”
一听是黑三郎要的东西，再馋也得忍了，高师傅可惜的咂咂嘴：“罢了，你赶紧给他送去，我吃点你剩下的猪肉解解馋吧。”
青衣抱歉的笑笑，端着熊掌急忙寻黑三郎去了。
黑三郎正坐在大堂口瞅着门口不知道在想什么，眼角扫见青衣出来，马上跳起来窜到青衣跟前。
青衣胆子已经比最初的时候大很多了，虽然被黑三郎吓着了，好歹没撒手，死死护住了那碗熊掌。
“正想给你送到房间去——”青衣努力扯出一个笑来，还没说两句就被黑三郎打断了。
“不用，就在这里吃。”黑三郎拍了拍身边的桌子，示意青衣把碗放下。
大堂里人不少，王得福和商队正围在一起喝酒吃肉，一见青衣出来，眼都直了。
青衣没找到熊大，先是松了口气，紧跟着心里又打起鼓来，她瞅瞅黑三郎婴儿肥的脸颊，心里没个底，小心翼翼的把熊掌送到他跟前。
黑三郎看起来年纪小，吃东西狼吞虎咽，十足好胃口。他三两下解决了熊掌，末了舔舔嘴，斜过眼瞧青衣。
青衣心里咯噔一下，莫不是少了几味料味道差得多了？可是这个地方冰天雪地，要啥啥没有的，去哪儿找人参鹿茸和香菜？客人里头倒有人带着，奈何自己没胆子去要啊。
一想起黑三郎说的，不好吃就卸胳膊，青衣顿时抱紧胳膊巴巴的望着黑三郎。
黑三郎瞧着青衣小脸发白，眼睛湿漉漉的分外可怜，一瞬间觉得十分满足，他摸了摸肚子，只觉得连个底都没有垫上：“味道还好，就是量少了些，刚塞个牙缝。”
青衣只觉得松了口气，安全有了保障，顿时又暗暗在心里翻了个白眼：刚塞了个牙缝？这牙缝可真够大的。
“早知道四条腿都卸过来给你做菜了。”黑三郎边说着边琢磨要不要付诸行动。
周围那些客人默默瞧了瞧黑三郎，闻言纷纷扭头安静的吃饭，还有几个人直接就悄悄回房去了。
王得福光顾着看青衣，饭也没吃几口，王得财见弟弟这个模样，不由得也扭头看了好几眼，倒是对黑三郎有些兴趣。他喝着酒对弟弟说道：“那个小二哥倒是有些奇怪，脾气不是一般大。”
“对着客人还好，我见着招待客人都十分和气的。”坐在边上的李四没在意，随口说道，他正啃个猪蹄，猪蹄倒是煮的挺入味，就是没有切块，吃起来有些费力，他啃得满脸油，啃完发觉脸上手上都黏糊糊的，难受的紧，于是起身打算去洗个脸。
一问哪里有水，有个坐在一边的客人抬头眼也不眨，指了指里面：“厨房边有个小门，那里有热水。”
李四道了声谢，起身直接往厨房走去。
厨房边果然有道小木门，只是这个地方有些暗，一盏灯也无。李四扭头一瞧，厨房里的师父正忙着做菜，周边也没什么灯烛可以拿，脸上猪蹄的汁水干了，绷得难受，心里暗道：黑灯瞎火就黑灯瞎火吧，左不过就一会儿。
这么一想，就放心开了门钻进去了。
一进门李四就觉得有些不对劲，房间里也太黑了些，几乎是伸手不见五指，还有股子腥味。他抽了抽鼻子，只觉得这个味道有些熟悉，但是脸上满是猪蹄汁水的味道，两个味道一冲，倒是分辨不出来什么味道了。
李四摇了摇头，又听见左边有滴滴答答的水声，就摸索着挪了几步，弯腰摸了几下，真摸到一桶温热的水，也不多想，直接掬了两把洗了洗脸，洗了半响，只觉得越洗越粘糊，那股子腥味越发浓郁起来。
“怎么回事？这里该不是堆着什么野货吧？这味道也太重了。”李四半天洗不干净脸和手，心里有些焦躁起来，不由得啐了一口唾沫在地上，低声骂道，“真他妈的麻烦。”
骂完又继续洗了起来，却觉得这水慢慢冷了，越发粘稠起来。李四用手疑惑地搅了搅，末了抬手在鼻子口闻了闻，慢半拍才终于想起来这个熟悉的味道是什么。
“血——”
一阵阵浓郁的血腥气扑鼻而来，他只觉得后背发寒，连忙往来的方向一扑，慌乱地摸索到小门想从这里出去。
但是这道门却怎么也打不开了。
他急的满头冷汗，使劲敲门喊道：“开门啊——开门啊——快开门啊——”
高师傅忽然提着刀从厨房里跑出来，狐疑地看了看外头拐角处的小门，又朝着大堂望了一眼。
大堂里一片嘈杂，新住进来的那些客人喝酒正在兴头上，谁也没有注意到他的出现，只有坐在黑三郎边上的青衣轻轻皱了下眉头。
“得了，回头又得收拾小仓库，人手不够啊人手不够。”高师傅颇有些烦恼的转身回去继续做饭了。
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